Los calamares fritos

Si estás buscando dónde comer en la Autovía de Valencia, has llegado a l lugar indicado. Uno de los platos que más se preparan en Valencia son los calamares fritos, también conocidos como "calamares a la romana", son una deliciosa y popular preparación culinaria que ha conquistado los paladares de personas en todo el mundo. Este plato, que combina la frescura del mar con la exquisitez de una fritura dorada y crujiente, es un verdadero manjar para los amantes de los frutos del mar.

Para preparar calamares fritos, se utilizan calamares frescos que se limpian y cortan en anillas o tiras. Estos trozos de calamar se sumergen en una mezcla de harina y especias, que generalmente incluyen sal, pimienta y ajo en polvo, para darles sabor y ese característico toque crujiente. Luego, se fríen en aceite caliente hasta que adquieren un color dorado y una textura crujiente. El resultado es una delicia marina que se sirve tradicionalmente con limón, alioli o alguna salsa picante, como la salsa de pimiento rojo.

Lo que hace que los calamares fritos sean tan irresistibles es su contraste de sabores y texturas. La carne tierna y suave de los calamares se combina perfectamente con la capa crujiente y ligeramente salada que los envuelve. Cada bocado es una explosión de sabor que satisface tanto a los amantes de los frutos del mar como a aquellos que buscan una opción deliciosa para picar.

Los calamares fritos son una expresión de la riqueza culinaria de las regiones costeras, donde los frutos del mar son una parte esencial de la dieta. Por tanto, si estás buscando dónde comer en la Autovía de Valencia, no lo dudes y visita Área108. Aquí preparamos ricos platos al momento.