Los beneficios más desconocidos del vino tinto

En cualquier estación de servicio donde haya venta de vinos en la Autovía de Valencia nunca puede faltar un buen vino tinto. El perfecto compañero de un buen asado o de un guiso. Pero ¿sabías que las últimas investigaciones le atribuyen al vino nuevas propiedades tan curiosas como interesantes desde el punto de vista nutricional? Te las contamos en el siguiente post.

A estas alturas, todos sabemos que el vino además de ser un aliado perfecto para ayudarnos a combatir el envejecimiento y para combatir el colesterol, puede prevenir enfermedades cardiovasculares o incluso el cáncer. Pero los últimos estudios aún le atribuyen más beneficios de los que todos conocemos.  Por eso, si acudes a nuestro lugar de venta de vinos en la Autovía de Valencia no dudes en pedir uno de nuestros excelentes vinos tintos.

¿Sabías que el vino tinto ayuda a limpiar el paladar o que disminuye los efectos de llevar una vida sedentaria? Pues sí. El vino, por su propiedad astringente, disminuye la sensación de grasa que nos producen ciertos alimentos en el paladar lo que nos ayuda a degustar mejor la comida. Por otra parte, según una interesante investigación publicada en The FASEB Journal ,el resveratrol contrarresta los efectos que tiene para nuestro organismo la vida sedentaria. 

Otro de los datos más curiosos y novedosos respecto al vino tinto, es el hecho de ser un excelente aliado contra la grasa. Si hasta ahora todos pensábamos que era un producto con muchas calorías, lo es cierto es que un estudio del Instituto Tecnológico de Massachusetts afirma que el vino tinto nos activa un gen que evita la formación de células grasas y moviliza las existentes. Así es que si lo tomamos de forma moderada no solo no engordamos, sino que nos ayuda a mantenernos a raya frente a la grasa.

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